PENJELASAN:
Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM) memperjelaskan dakwaan bahawa benzoil peroksida yang digunakan dalam tepung gandum membawa kepada penyakit kronik sepertimana yang tular di media sosial.
Menurut KKM, Benzoil peroksida adalah kondisioner makanan di bawah aditif makanan yang dibenarkan dalam Peraturan-Peraturan Makanan 1985 (PPM 1985). Ia dibenarkan di dalam tepung pada tahap tidak melebihi 50 mg/kg. Dalam hal ini, benzoil peroksida telah dinilai dan disahkan selamat untuk digunakan dalam makanan dalam jumlah tertentu oleh badan penilai antarabangsa iaitu Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA).
SUMBER:
Kementerian Kesihatan Malaysia
